Les anciens du TRAIT d'UNION. MIMET

Notre café œnologique du 13 décembre 2019

Vendredi 13 décembre, nous nous sommes réunis pour notre troisième  soirée œnologique de l’année autour du thème des « Vins de la Vallée du Rhône ».

Après une rapide présentation des spécificités de cette région viticole (Vallée du Rhône septentrionale / Vallée du Rhône méridionale), nous avons dégusté 5 vins:

1) Blanc Cairanne « Grande réserve » 2018, (50 % Grenache Blanc)

2) Rouge Crozes-Hermitage 2016, Chapoutier (100% Syrah)

3) Rouge Côtes du Rhône 2015, (60% Syrah / 35% Grenache / 5% Carignan)

4) Rouge Cairanne 1999, (60% Grenache / 30 % Mourvèdre / 10% Syrah)

5) Rouge Gigondas 2015, Domaine du Terme (80% Grenache / 15% Syrah / 5 % Mourvèdre).

Un grand merci à tous les participants pour leur présence et ce moment de partage convivial.

Nous nous réjouissons à l’idée de nous retrouver autour d’une nouvelle « parenthèse œnologique » du Trait d’union. En attendant, très bonnes fêtes à tous !