Trésors d'embruns et Baleine à cabosse
1. VERNISSAGE LES TRESORS D'EMBRUNS
au Restaurant LE GRAND PUECH
Les Trésors d'Embruns ont le plaisir de vous inviter à son vernissage le Jeudi 10 septembre, au Restaurant Le Grand Puech dans les hauteurs du village de Mimet.
Vous y découvrirez les dernières créations uniques en bois flottés dans un lieu unique où Michel Basaldella et son épouse vous transmettrons leurs valeurs écologiques sociales et humanitaires à travers leur savoureuse cuisine..
2. Visite de la chocolaterie
La Baleine à Cabosse
Il reste 3 places pour le samedi 12 septembre
Dans le cadre de la reprise de nos activités en Septembre, nous vous proposons de rendre visite à Claire et Aurélien de la Baleine à Cabosse, chocolaterie artisanale de Marseille.
Laissons-leur la parole pour nous présenter leur travail :
Comme une trentaine d’artisans en France, nous fabriquons nos chocolats de la fève (bean) à la tablette (bar) à partir de cacaos d’exception.
Nous avons imaginé un lieu unique dédié au chocolat où se mêlent la fabrication, la vente et la dégustation.
Après plusieurs mois passés en Colombie avec nos producteurs, nous partageons avec vous ce que nous avons appris dans les plantations de cacao. Dans notre chocolaterie pédagogique, nous vous proposons les meilleurs chocolats noirs, au lait et blancs confectionnés devant vous dans notre laboratoire.
Pour sublimer nos chocolats, nous conservons le goût brut et végétal des fèves de cacao. Vous retrouverez ces saveurs en boutique sous forme de tablettes Grands Crus, de plaques de chocolat à casser, de mendiants, mais aussi dans notre Bar à Chocolats tropical pour des chocolats chauds et infusions de cacao inédits.
- le samedi 12 septembre à 9h30.
Nous pourrons organiser un covoiturage à partir de Mimet pour nous rendre à la chocolaterie, 213 rue Paradis. Marseille.
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 104 autres membres