Les anciens du TRAIT d'UNION. MIMET

Café Dix vins

Vendredi 03 Décembre

Reconnaître les vins, (couleurs, blanc ou rosé ou rouge) à l'aveugle !

Nous ne reculons devant aucun challenge, au café Dix Vins du Trait d'Union. Vendredi, nous avons dégusté, en introduction, 3 vins à l'aveugle pour tester notre capacité à identifier avec uniquement 2 sens, l'odorat et le goût, la couleur des vins proposés !

Les vins sélectionnés par Jean-Jacques étaient des REUILLY, (Val de Loire), du domaine de SERESNES, famille RENAUDAT. 

Bon choix, si on en croit le guide Petit Futé qui nous dit :

Nous voici chez l’un des plus grands spécialistes en vin rouge Reuilly. Primé, médaillé, ce vigneron de DIOU conjugue tradition et savoir-faire à la perfection, pour ses cuvées de vins tranquilles en A.O.C Reuilly, tirant le meilleur de ses terroirs et de ses cépages pour donner naissance à des rouges, rosés et blancs dont chaque millésime honore les tables. Il vinifie 2 gammes : " les saints" en 3 couleurs, et "divin", un vin élaboré à partir de vieilles vignes datant de son grand-père (la plus vieille de Reuilly) en pinot noir, vieilli en fût de chêne.

Nous avons donc dégusté les 3 saints de 2020 à l'aveugle et, fin du suspense, nous avons réussi à  les identifier et les différencier !!

Une mention spéciale pour le rosé, très aromatique !

Et pour finir, bas les masques, nous avons pu prendre le plaisir de retrouver nos 3 sens, pour déguster la star du domaine de SERESNES, le DIVIN, très bien adapté pour notre café Dix vins, non ?